Per una volta cucino io!

L'occasione come sempre è stata una scusa per festeggiare (25 mesi di convivenza), il menu a base di pesce è stato il seguente:

- Pasta ca nunnata (Pasta con la neonata) - 250g di spaghetti cotti al dente, 200g di neonata, uno spicchio d'aglio, prezzemolo, peperoncino, sale, olio, pepe macinato;

- Orata al cartoccio - Orata da 550g su un letto di pomodoro e patate con olio, sale, pepe, prezzemolo ed aglio;

- Contorno di patate cotte in padella - antica ricetta di origine castelbuonese;

- Fragole all'arancia con limone ed un goccio di passito di Pantelleria - queste non le ho fatte io;

- Torta sette veli - comprata nella pasticceria di fiducia (veramente è la più vicina);

- Bianco d'Alcamo;